6月12日，当榜首缕曙光铺洒在湘江河畔，鸡鸣犬吠声就将湖南省衡阳市珠晖区茶山沟镇皇田村从睡梦中唤醒。返乡青年高勇来到农湘榨油坊，利索地把榨油坊里里外外打扫一遍，把机器擦洗洁净，开端了一天的劳动。
“榨油设备是数控全自动化，开关一按，蒸炒、榨油一键搞定。一天能够榨出菜籽油近2000斤。”高勇笑着说。就在说话功夫，炒熟的油菜籽被传送入榨油机内，通过压榨、过滤、沉积等工序后，金黄透亮、香气浓郁的菜籽油从机器慢慢流入油桶，阵阵油香飘散开来。
从事建筑装修职业多年的高勇，敏锐地发现商场对食用油的需求越来越靠近天然，原生态，又看到家园一日千里的改变，上一年，与妻子一起挑选了返乡创业，终究凭仗宗族传统手工，开办了衡阳市珠晖区农湘榨油坊。油香飘满村庄的一起，也为高勇带来了自己的幸福生活。
“咱们油坊引入现代化先进机器设备，采纳高温四级压榨，建造规划达160平方米，前期出资已达40万元。”高勇指着一排储油罐介绍道，油坊从收买原料到压榨菜油，从毛油水化到过滤沉积，完成了曩昔个体户“粗豪式”产油向“精细化”规划出产的改变，压榨出的菜籽油在精滤机里通过32层滤纸过滤后，再在储油罐里沉积15天，产出的菜油色彩清亮、无残渣、味浓香、质量高，深受顾客喜爱。
“油渣也是好东西，可拿来育肥。”高勇接着又算了一笔账：3斤油菜籽可榨1斤菜籽油，预估年收益可达60万元。今后再加上油渣，赢利就更可观了。
和许多返乡青年相同，高勇也有自己的职责和担任。在回乡创业的日子里，他逐步找到了人生的轨道，对他来说，家园的食用油不只是一种调味品，更是一种乡土文明、一种情怀。他说，农湘榨油坊二期建造将引入传统木榨，重现“古法榨油”文明，成为游客抢手打卡点。“咱们将持续扩展出产规划，打造‘皇田农湘’品牌，除了建立直销店以外，还使用直播带货拓展产品销路，为乡民发明更多工作岗位，带动他们增收致富。”高勇决心满满。
皇田村是个传统农业村。现在，小油坊走出了一条工业富民的创业路，也交出一份独具特色的村庄复兴答卷。“榨油坊的运营不只让乡民吃到了健康油定心油，一起强大了村团体经济，提升了乡民的取得感与幸福感。”据皇田村党总支书记王伟介绍，近些年，皇田村施行“文明立村，工业兴村”方案，积极探索合适本村开展村团体经济的新路子，开展栽培了葡萄、桃子、桑葚、荞头、油菜等农产品，采纳“村团体+企业+农户”的运营形式，不只能强大村团体经济，也能带动乡民在家门口工作增收。能预见，走深走实三产交融路，皇田村的和美村庄画卷将绘得更美，更长。（唐兰荣）
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